Recept; Lakritskladdkaka

Lovade för ett tag sedan att dela med mig av receptet på den gudomligt goda Lakritskladdkaka som jag bakade till mitt födelsedagsfika:

200 g mörk choklad
200 g smör
4 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1 krm salt
6-8 st Kick eller liknande lakritskola

Smält smör och choklad. Vispa ägg och socker lätt och blanda med chokladsmeten. Tillsätt mjöl och salt. Blanda i den hackade lakritskolan.
Smörj en rund bakform med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Under tiden slickar du skålen 😉
Låt svalna ordentligt innan den severas med vispgrädde eller vaniljglass.

9 Comments